Sisu芬蘭 細說芬蘭生活

（攝影：感謝台灣堂姊特別提供的照片）

很開心能有機會跟其他媽媽一同分享在芬蘭的育兒經驗與心得，

這也是媽媽我第一次和Ida一塊上報紙啊  

其實爸爸也有喔，如果仔細看另一張團體照片，爸爸就隱藏在裡面（牽著Ida小手，一起和其他父母小朋友們在社區育樂公園裡唱歌準備享用午餐）

其中最有意思的是，我們事前都不知道還有其他媽媽受訪，當看到訪問出來的報導內容媽媽們的育兒心得是如此相同時，不禁莞爾一笑啊....

尤其是，當記者提問請以一句話形容你在芬蘭育兒的感受，所有的媽媽們答案都指向── 感謝大自然

顯示文章絕無作假^^，在芬蘭良好的自然環境和完善的育兒環境設計之下，媽媽們的感受都是英雌所見略同！

來源：自由時報 週末生活版2014.10.25（六）

各位親愛的格友,

部落格有時疏於經營，雖然都會上來看看，但更新的速度卻變慢了....

不過，在臉書上持續有更新我們在芬蘭的生活

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版主Sisu

芬蘭夏天至秋天盛產「草莓」、「藍莓」，光這兩樣水果就可以做出變化多端的點心了!

昨晚半夜做好放進冰箱的藍莓草莓果凍，今天一早就變成家人的美味點心，健康又幸福啊～

ps: 照片中的果凍是以新鮮柳橙汁和檸檬汁做成。

作法：

（一）首先，將吉利丁片放置冰水中使其〝軟化〞（放置約五分鐘）。

（二）拿起吉利丁片並將上面的水份擠乾，擠乾後再來將吉利丁片放置至另一鍋已事先算過量正在加溫中的水裡（裡面看想要加什麼都可以：像是加果汁，或是用白開水加少許的白酒也可以，這樣做出來的果凍顏色會很透亮美麗喔！）糖量適喜愛的口味酌量添加。

（三）待兩者確定混合後，將它呈杯放涼。
（四）放涼的過程中，只要看到開始稍微有凝固的現象產生，就可以把水果丟進杯內了，放入時水果會浮起來懸空。步驟都完成後，就可以放入冰箱囉！約5-6小時，果凍就會完全凝

注意：

Baking cookies with Ida  1Y10M

天氣好好哦！
早上母女兩人一起烘烤胡蘿蔔燕麥餅乾，還在後陽台下午茶了起來:) 愜意~~

Ida講了好幾次：「媽媽好厲害～」語氣還是那種上揚崇拜的娃娃音，害我整個飛上天！原來作餅乾比作蛋糕厲害？！妳早點說咩！因為做餅乾可比蛋糕簡單省時多呢！

讓Ida開始在廚房裡跟著自己一塊胡搞瞎搞約莫是在她1歲5個月大左右的事了，由於她展現了她對做菜無比的興趣之後，我不得不讓她跟在一旁做飯、烤蛋糕餅乾。而這也是惡夢的開始（誤！），應該說是媽媽學習要更有耐心的開始～ 因為一歲半的小朋友已經開始有自己的主見了，加上對事物超級好奇的，什麼都要試試，都要摸摸，這個不行那個不行，才不管媽媽的循循善誘呢，反正她喜歡做下去就對了～

面對這樣的狀況，媽媽只好能在各項做菜的事前準備工作上要更加有系統，危險物品務必一定要收好，這樣才能安全地進行親子廚房。

帶孩子的全職媽媽大概都會覺得，廚房是自己和孩子接觸最頻繁和時間最長的地方了；而廚房更像是家的心臟，溫暖和愛都是從這裡出來的。因此如果能夠創造一個自己和孩子的快樂廚房空間，那將會是非常棒的一件事。

今天是芬蘭最受歡迎的浪漫主義詩人Eino Leino 埃伊諾‧雷伊諾的冥誕(1878-1926)， 因為他出生在仲夏，因此，又有一個特別浪漫的節日別稱─「Eino Leinon ja runon ja suven päivää 詩人‧夏日節」。
來芬蘭旅遊過的朋友，可能曾經在市中心景緻美麗的Esplanadi艾斯布蘭納地公園裡瞥見過他的雕像身影，對他應該不太陌生；不過，對於他的詩應該就很陌生⋯⋯了。一起來閱讀一首他著名詩作aurinkolaulu（太陽歌）裡的一段詩吧，一同體會芬蘭浪漫詩人筆下詩的意境。

Paha ei ole kenkään ihminen,
vaan toinen on heikompi toista.

來幫學妹以及好友打打新書。

是旅遊書，也是藝術、文學書。

推薦大家這兩本好書
我看了，敢拍胸脯打包票說，這樣的旅遊文學藝術書你們從沒見過。

 
這是第二次老公和自已被寫進書裡（好榮幸捏）

好久沒有更新文章了，內心一直感到很愧咎啊.....

怎麼孩子一歲之後日子天天過得都很精采，唯獨媽媽的日子卻是越過越糊塗越緊湊，每天跟在孩子的屁股後頭收拾東西～都快花轟啦～

總算是又湊出一篇新文章來跟朋友們交差了！

23日下午，Ida 的芬蘭姑姑（我的小姑）幫 Ida 補過一歲半生日；party上老公準備了剛學會的西班牙點心，我則準備了台灣小吃（麻醬麵、奶黃包），頗獲好評喔！當 Ida 看到姑姑為她準備的生日禮物時，樂到 哇～哇～哇～一直叫著，廚房玩具組果然是小女孩們的最愛呀 ♥

人在異鄉，能有個好小姑真的是很幸運又幸福^_^

今年的情人節不知怎麼的很沒勁兒，跟老公在情人節的前一天半夜，還在討論到底要怎麼慶祝？討論個老半天，似乎沒啥結論....

難道，有孩子之後的『情人節』也跟著淪陷了嘛？

在芬蘭，『情人節』就是『朋友節』，大概因為這個緣故似乎就更加淡化了情人節的浪漫意義。反倒是，朋友之間互送巧克力友誼更長存呢。

芬蘭女人的浪漫

情人節晚上，我先去市區百貨公司等老公下班會合，在百貨公司的育嬰室裡等老公來會合時，見到一幕有趣又浪漫的景象。

有一位年輕芬蘭媽媽，大概三十出頭歲吧。當時就我們兩個媽媽在育嬰室裡面陪小孩玩耍，她9個月大的混血寶寶很熱情，一見到Ida就熱情熊抱了起來^^，

位於芬蘭Hakaniemi傳統市集內，居然得要排隊的
『9 歐元。夢幻魚湯。』

簡單的海鮮魚湯，湯頭居然有3種層次變化；一開始看起來很樸素，但是湯匙一挖下去，湯頭整個豬羊變色，喝湯還可以欣賞湯的風景，好美味唷，色香味俱全。

青醬佐新鮮香Q 雜糧麵包，吃得也讓人好感動！⋯⋯

難怪上回「食尚玩家」來芬蘭取景，指名一定要來這間只賣魚湯的魚湯店喝魚湯～

老實說，每回把芬蘭菜拿來跟台灣菜比，芬蘭菜總是沒得比；但這湯，真不得不翹起大拇指說讚呀！

就和台灣一樣，在許多自然保護環境區的步道和自行車道的沿路旁，一定會有幾間令人驚艷的咖啡館！散步累了，或是腳踏車騎累了就停下腳步喝杯咖啡休息一會再上路。

我有沒有說錯呢？我想應該是全世界都是這樣的，芬蘭也不例外喔！最近才在友人的介紹之下知道，原來在赫爾辛基〝市區內〞居然有這麼一間氣氛這麼好的咖啡館， 一定要推薦給大家。如果是來芬蘭自助旅行並且又選擇要來趟〝赫爾辛基自行車之旅〞的朋友們，更是千萬不要錯過了，一定要來這裡喝杯咖啡欣賞湖景再上路。

我們要去的地方就位在Linnunlaulutie上面，從字面上翻譯就是〝鳥鳴路〞，光用想像的就很迷人吧！這條路上從1880年代起共建有15座別墅，目前僅剩下7座別墅。（是從前有錢人住的地方^^）這個區域的景觀與歷史文化不僅相當悠久且多樣豐富，除了古老的別墅之外以及咖啡廳外，還有作家別墅Villa Kivi kirjaliiaTalo，許多著名的芬蘭作家甚至國外作家都曾居住在這裡進行寫作；其水岸風景更是引人入勝，在這裡散散步喝咖啡、騎自行車環湖都是非常棒的享受呀。

瞧瞧這密密麻麻的綠色線，都是自行車道喔，夏天有機會到赫爾辛基旅遊一定要租台腳踏車騎一趟親身體驗這個城市的自然美景！紅色mark處就是要向大家介紹的咖啡廳所在的位置。

哪裡可以租到腳踏車呢？

有沒有腳踏車遊赫爾辛基之旅？

答案當然是有的唷

為什麼會用「走！跟著芬蘭奶爸散步去」這個標題呢？ 

那可是因為，在北歐隨處可見帥氣的奶爸們推著嬰兒車上路逛街或買菜呢！重視男女平權的北歐國家不僅在工作上提倡平權，就連育兒也是，男人可是和女人一樣都得育兒的。或者，又可以這麼說，重視家庭的北歐國家，男人們對於育兒這件事相當地有參與感，絕不可能讓自己在育兒這事兒上缺席。對照台灣及亞洲各國，育兒這件事似乎重擔全落在媽媽們的身上，爸爸們的工作就是拼死命地賺錢，使得孩子的成長過程爸媽參與程度和比例相當地失衡。有本書名字叫做《爸爸育兒，孩子更出色》（爸爸可以改變孩子的人生）韓國醫學博士暨小兒神經科醫學專家金泳熏所著，這本書讓媽媽們懂得，與丈夫聯手育兒對孩子才最有利。書中序言提到：「孩子的大腦容量可能是由遺傳決定的，但是，神經元的數量和連接神經元的神經突觸網，卻會因父母養育方法的不同而不同。 在適當的刺激和恰如其分的教育环境中成長起來的孩子，他們的腦確實與眾不同。6歲以前的腦，我們也可以稱之為“尚在施工中的腦”。 也就是说，6歲以前，我們給予的所有刺激和教育，將直接影響最終决定其構造。」孩子成長的過程爸媽兩人扮演的角色同等重要，況且陪伴孩子長大的樂趣和回饋真得多到數不清，錯過實在可惜呀！台灣爸爸們當你們看到這樣的說法時，還會讓自己的育兒權益喪失於無形嘛？

最近身邊恰好有許多好友相繼懷孕生寶寶，我們彼此經常交換分享育兒經驗和相關知識；每當自己提到芬蘭的育兒環境有多麼棒時，不論是芬蘭政府對於懷孕婦女和媽媽們的照顧如何無微不致一般公共場所設施對於懷孕婦女及帶著小孩的媽媽多友善（註1），友人們經常流露出羨慕和讚賞的語氣及神情。一直覺得自己很幸運可以在這樣的環境之下育兒，不論是軟體和硬體都十分具備完善，因此經常在想如果在台灣的父母們也可以在相同的環境之下育兒，一塊享受打開窗戶就可呼吸新鮮空氣，走出家門5分鐘即可看到一片樹海、花朵嬌顏綻放、享受鳥兒飛來作伴的日子，在公共場所裡處處充滿善意的育兒環境，那該有多好哇！

聽起來好像是什麼建商廣告打出來的文案，其實只是芬蘭處處可見的自然環境罷了。自然環境對於人的身心影響有多麼大相信很容易被理解，在芬蘭更是從小就教導小朋友從『尊重自然環境』，因此位處地狹人稠的台灣島對於自然環境的規劃更是不容忽視啊。

(以下圖片為拍攝於目前住家社區旁的Etelä-Haaga公園，美麗風景如畫)

好的創意往往來自自然，來自生活觀察，而好的創意之外還需要美感的實踐；

我常覺得我們台灣人有數不完的點子和創意，可是在美感的實踐上常常流於草率，因此空有好的創意，卻沒有好的設計和真正屬於我們台灣人的生活美學。揮別半調子美感，需要我們認真從生活中的每一細小環節觀察起，徹底改變。

喜歡這個創意嗎？太帥了啦！

機器人腳下踩的可是小朋友冬日玩雪時坐的"雪橇板"呢，肩胛是"雪鏟"，紅色的頭則是"📮郵箱"喲, 有看出來嗎?

*如果以 Ida為比例尺的話 (她目前100公分高), 後面這高大的收納機器人約4公尺高*

阿木我本來就特別喜歡收納器具的東西，遇上這ㄔㄨㄤ收納機器人特別開心啊～～～ 

3歲半的Ida 最近也迷上會變身的東西，這機器人讓她很樂😊 也是發揮想像力最好的實際教學!

*側面照也來一張*

趕快來補寫一下2013年12月時 Ida 的趣事

Ida一歲前，把蒼蠅吞下肚不稀奇
一歲後，居然吃光了我的「臉霜」
滿口芳香笑嘻嘻的向我走來，我差點沒氣暈！⋯⋯
幸好那只是一瓶小試用瓶，不然真不知道會發生什麼可怕後果。

前幾天的晚餐，猜想可能是食物她不喜歡吃；居然把食物當成按摩油，在兩條腿上按來又按去，神情極為享受的模樣！我語氣嚴厲地跟她說這樣是不對的行為，她感到很委屈即刻流下斗大的眼淚，但是又不認錯接著大吼大叫，於是我重重在她的腿上打了兩下，她哭得更加厲害了！爸爸來講也講不聽，我跟她講她更是不聽。僵持了快半個小時，最後是爸爸先扮白臉帶她去換衣服洗澡，這場管教才暫時落幕。

祝大家2014 新的一年幸福快樂！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

跨年當天晚上和先生的朋友去了赫爾辛基市區內一間相當道地的尼泊爾餐廳吃飯，尼泊爾菜真得好好吃唷，很適合喜歡印度料理但卻又怕印度料理味道太重的朋友。尼泊爾菜正保有印度料的濃郁香料味覺和口感，但卻又不會像印度料理這麼的嗆，真的是太棒了！！

祝大家2014 新的一年幸福快樂！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

     【三十八歲的燭光生日晚餐】

一直盼望能好好地吃頓〝浪漫燭光晚餐〞慶祝一下，畢竟有孩子的一年多來，幾乎都沒好好地吃頓正式晚餐。光找餐廳這件事就找了一個多星期，條件是得要適合小孩去，但又不希望離家太遠舟車勞頓；挑了好多家，實際遇到的狀況是，「好吃的不適合帶小孩去」，「適合帶小孩去的，又不好吃！」難道婚後有孩子的選擇就只能這麼少？

有件事很有趣，就是我們發現赫爾辛基的餐廳一定各個都備有小孩椅很方便，但是像是台灣現在這樣擁有這麼多「親子餐廳」還真不多見！折衷的結果，最後終於選了離家近的庭園式家庭餐廳，也是一個著名有歷史的餐廳喔（註2）; 美味度中上，但適合度小孩卻是100分。

而且，我們用餐的位置可以預訂在「小孩遊戲區」的旁邊！！
那還說啥？當然就是這一家！ 孩子玩得開心，爸媽才有可能吃得開心～