Sisu芬蘭 細說芬蘭生活

Huili 餐廳旁的湖邊風景。這麼自然的景緻，在芬蘭，人和自然的距離真的就是這麼近啊！

來來回回約了好幾次，但總因氣候不佳或其他原因而取消改期；

真高興前日總算約成功，能與我的芬蘭偶像一家人一塊兒共進下午茶、用餐欣賞湖畔美景。

其實所謂 "我的芬蘭 idol"，其實是因為，她也是位新移民。

然而，她在移民初期的摸索和後續的成長，對我都有非常大的啟發；因此，順理成章地就變成我的芬蘭 idol 囉！

我們天南地北聊，聊小孩經，聊創業，聊如何在芬蘭找工作，聊很多很多....，很感謝她的慷慨分享。初來芬蘭實在有著太多的疑問，太多需要適應的人、事、物，身旁有一位"成功的典範"，真的讓我安心許多。

因著他人的經歷，提醒了我哪些是可能可以避免的過犯，減短了摸索的時間。

但同時她也鼓勵我，千萬不要害怕犯錯，"肯嘗試 "才是最重要的！

對於已經35歲的我，這真是再貼切的一句話也不過了。

35歲什麼都很容易，卻也什麼都很難！

35歲，因為有了歲月的歷練，因此在各項判斷上都比年輕時來的成熟和正確。

35歲，也因為有了經驗的背書，因此缺乏嘗試的勇氣，比年輕時退卻的許多。

我現在35歲，我重新開始！

有件事十分有趣，當初在結婚登記決定老公中文姓名時，米先生尚未決定姓"米"之前，他一直吵著中文名要叫做『惠來利』。
我問說為何要做『惠來利』呢？這根本就是在賣東西的名字呀！
他說惠來利是 芬蘭字 Huili 休息的意思，他可是費心用google翻譯大神將他喜歡的芬蘭字轉翻成中文呢!

白著說，我老公根本就是"想休息"啦。

我笑老公說：你如果真要叫做『惠來利』，那麼你一定得做生意啦！才不負這個好名字呀！
結果，今日我的芬蘭idol和我們相約碰面的餐廳名，居然就這麼巧合，是一間名叫做『Huili 休息』的餐廳！
我笑著跟米先生說：「不錯喔，我們來到你開的餐廳 ，哈哈哈！」

結果老公也大笑！

看吧，這個芬蘭字在不論在中文音譯和芬蘭音譯上，居然都是個適合做生意的好名字！

這樣的巧合，不禁讓人思索......

人的意念真的很能帶領我們走向想走的道路去呢！

有句俗話說的好：『人們一 思索，上帝就發笑。』

我深信能有機會來到芬蘭居住，相信也有上帝祂的美意在，繼續努力加油，看看未來到底會有啥有趣的事發生！

Huili 休息餐廳 ＠Finland Järvenpää

這間餐廳也提供芬蘭Sauna桑拿浴的服務唷，客人可以同時享受美食和桑拿浴的樂趣!

這倒讓我聯想到台灣的溫泉文化，學生時代最愛三五好友相約去陽明山上溫泉餐廳吃野菜、泡溫泉了！

沒想到芬蘭居然也有類似的文化呢！

畢竟熱愛桑拿浴的芬蘭人，可是全世界Sauna密度最高的國家呀！美食加上幾杯美酒下肚，天涼正是芬蘭浴的最佳時機！

官網 http://www.huilimaan.fi/

餐廳內部設計: 空間明亮寬敞，配上造型簡約又十分有流動感的照明燈具設計

相同的甜點全世界都有，但是有趣的是，芬蘭甜點看起來就是比較 " 自然樸實 "
亞洲甜點：精緻  / 法國甜點：精緻中帶有高貴質感  / 美國甜點：大器

我喜歡這家餐廳的擺盤設計
左邊45度斜角角擺放的是餐具和餐巾紙，讓整個用餐環境看起來更有變化感了~  

Huili 休息餐廳（餐廳側面） ＠Finland Järvenpää